15 minute sesame ginger noodles

 

Ingredientes

  • 1/2 paquete tallarines de arroz integral (o tallarines normales)
  • 3 tazas de bok choy
  • Cebollines verdes finamente rebanados
  • Ajonjolí (opcional)

Salsa

  • 2 dientes de ajo, picados finamente
  • 2 cucharadas jengibre, finamente picado
  • 2 cucharadas salsa soya
  • 2 cucharadas maple
  • 1 cucharadita aceite de ajonjolí (o normal)
  • 1 cucharadita chiles molidos

 

 

 

Instrucciones

  1. Lavar el bok choy, y partir en cuartos. Dejar a un lado.
  2. En un tazón, revolver los ingredientes de la salsa. Dejar a un lado.
  3. Preparar los tallarines según instrucciones del paquete.
  4. En un sarten sobre fuego medio, agregar los ingredientes de la salsa y dejar cocer 1-2 minutos.
  5. Agregar el bok choy y revolver bien.
  6. Bajar a fuego bajo y agregar tallarines.
  7. Revolver todos y servir de inmediato.