Ingredientes
- 1/2 paquete tallarines de arroz integral (o tallarines normales)
- 3 tazas de bok choy
- Cebollines verdes finamente rebanados
- Ajonjolí (opcional)
Salsa
- 2 dientes de ajo, picados finamente
- 2 cucharadas jengibre, finamente picado
- 2 cucharadas salsa soya
- 2 cucharadas maple
- 1 cucharadita aceite de ajonjolí (o normal)
- 1 cucharadita chiles molidos
Instrucciones
- Lavar el bok choy, y partir en cuartos. Dejar a un lado.
- En un tazón, revolver los ingredientes de la salsa. Dejar a un lado.
- Preparar los tallarines según instrucciones del paquete.
- En un sarten sobre fuego medio, agregar los ingredientes de la salsa y dejar cocer 1-2 minutos.
- Agregar el bok choy y revolver bien.
- Bajar a fuego bajo y agregar tallarines.
- Revolver todos y servir de inmediato.