Pastel de Manzana tipo Jonagold

https://www.justapinch.com/recipes/dessert/cake/jonagold-apple-cake.html?r=2

 

Ingredientes

2 tazas harina cernida

2 cucharaditas bicarbonato

1 cucharadita sal

1cucharadita nuez moscada

1 cucharadita canela

2 tazas azúcar

½ taza mantequilla, suave

2 huevos

4 tazas manzana picada

Azúcar morena

 

Instrucciones

  1. Precalentar horno a 350 F. En un tazón, cernir harina, bicarbonato, sal, nuez moscada y canela.
  2. En otro tazón cremar azúcar, mantequilla y huevos. Agregar a los ingredientes secos. Agregar manzanas y revolver.
  3. Pasar la mezcla a un refractario engrasado de 9 x 13. Espolvorear con azúcar morena. Hornear de 45-60 min o hasta que al insertar un palillo este sale limpio.